glutenfrei

Glutenfreier Christstollen

Wer mit Unverträglichkeiten leben muss, hat es gerade im Bereich der Weihnachtsspezialitäten schwer. Bei uns muss aber niemand auf seinen Christstollen zu Weihnachten "nur" wegen einer Unverträglichkeit verzichten. Denn unser Chef leidet leider auch an Unverträglichkeiten, daher wurde lange experimentiert… Herausgekommen ist durch die Backmeister unserer handwerklichen Manufaktur ein saftiger Stollen,...

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Wer mit Unverträglichkeiten leben muss, hat es gerade im Bereich der Weihnachtsspezialitäten schwer. Bei uns muss aber niemand auf seinen Christstollen zu Weihnachten "nur" wegen einer Unverträglichkeit verzichten. Denn unser Chef leidet leider auch an Unverträglichkeiten, daher wurde lange experimentiert… Herausgekommen ist durch die Backmeister unserer handwerklichen Manufaktur ein saftiger Stollen, der geschmacklich keine Wünsche offen lässt und als glutenfreies Gebäck über 5 Monate haltbar ist. 2021 das erste mal bei uns im Programm.

Zutatenverzeichnis

Glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Rosinen, Butterreinfett, Zucker, Mandeln, Rum, Hefe, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E220), Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E220), Süßlupinenmehl, Gewürzaroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Dextrose, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Dekor: Puderzucker. Im Betrieb werden auch Ei, Soja, Sesam verarbeitet.

Produkteigenschaften

Marke:
Concorde
Packungsinhalt:
500 g
Ursprungsland:
Deutschland

Nährwerte (pro 100 g)

Energie:
1490 kJ / 357 kcal
Fett:
14,7 g
Gesättigte Fettsäuren:
7,6 g
Kohlenhydrate:
48,3 g
Zucker:
21,4 g
Eiweiß:
3,7 g
Salz:
0,7 g

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