Frankfurter Bethmännchen

Im Jahr 1838 kreierte Jean Jacques Gautinier eine neue Frankfurter Spezialität als kugelähnliches Gebilde aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser, welches dann mit 4 Mandelhälften – bezogen auf die 4 Söhne Bethmanns – verziert wurde. Als 1845 der Sohn Heinrich bereits mit 24 Jahren verstarb, erhielten die Bethmännchen fortan nur noch 3 Mandelhälften. Diese Tradition wurde von den Frankfurter Konditoren bis heute beibehalten.

Natürlich bieten wir auch hier personalisierte Varianten durch gelaserte Dosen oder kleine Holzschatullen etc. an. Fragen Sie einfach nach den Möglichkeiten.